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Gastronomia: scopri la cultura del cibo

La cultura gastronomica è una parte della storia italiana molto importante. Quando oggi si parla di cibo si parla di un concetto, non solo di un alimento da ingerire. Il “food” insieme al fratello vino è diventato un protagonista dei Social Media: adesso basta scattare una foto per diventare food blogger. Attenzione alla qualità, però! Sul nostro sito gli articoli sono firmati dal pubblicista e sommelier Bruno Fulco, un gastronomo d’eccellenza! Viaggiate con lui alla ricerca di gusti e sapori da scovare e da provare: dieta mediterranea, cucina tradizionale, piatti gourmet, vini di qualità, biologici e non!

mostra venezia

“Biscotti e altri racconti”: visitare Venezia e il mondo con Caterina Falomo

Vuoi visitare Venezia l'8 maggio? Non perdere la mini mostra di pasta frolla al MAC di Venezia. Special guest: il campione...
Quaresima 2019

Tra religione e gusto: i cibi della Quaresima

Cos'ha in comune il baccalà mantecato con il maritozzo? E il cappon magro con la frittata di Sammara? Sono tutti piatti della nostra tradizione gastronomica...
cassoeula ricetta

La cassoeula: notizie e curiosità dietro a un piatto della tradizione popolare

“La cassoeula migliore è quella che mangi a casa tua” Ho sentito pronunciare questa frase tante volte mangiando cassoeula. A casa, da amici, spesso anche...
enogastronomia

Il Bocuse d’Or: un concorso tra talento e disciplina

Il 15 gennaio, presso Identità Golose a Milano, si è svolta la conferenza stampa di presentazione della finale mondiale del "Bocuse d'Or". Il Bocuse d'Or...
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Gastronomia italiana tra lingua e tradizione

Se c’è una cosa di cui tutti gli italiani vanno fieri è la tradizione culinaria del proprio Paese. Non esiste un abitante della nostra penisola...
guinness storehouse

Viaggio nella casa museo della Guinness a Dublino

Se fino ad oggi avete pensato che la Guinness fosse solo una birra dovete assolutamente ricredervi. Nella sua patria natale la stout irlandese più famosa...

Sparkle Day 2019: Torna la grande festa dello spumante italiano

L’appuntamento con l’undicesima edizione di Sparkle DAY è per sabato 1° Dicembre a Roma all’Hotel Westin Excelsior. Come sempre sarà una grande festa dedicata allo...

I Vini Naturali Artigianali protagonisti anche quest’anno a VAN 2018

La Città dell’altra economia ha ospitato ancora una volta i V.A.N. una delle realtà più attive nel mondo delle vinificazioni naturali. Appuntamento ormai consueto ed...

Ristorarsi a Borgo Pio con Passpartout

Vicino San Pietro, dopo un periodo di rodaggio, apre ufficialmente dal 26 ottobre Passpartout: giardino, tradizione, brace e cocktail. Tra i tanti negozi e ristoranti...

Go Wine riporta a Roma i vini veneti sostenendo il Ponte di Bassano e...

La quarta edizione dei vini veneti di Go Wine oltre alla viticultura regionale sostiene anche l’iniziativa “Aiutiamo il Ponte di Bassano”. Nelle sale dell’Hotel Savoy...

Grande verticale di Rum Diplomatico a ShowRum 2018

La grande degustazione condotta dal “Maestro Roneros" Nelson Hernandez conduce tutti i presenti nel cuore del Rum Caraibico. La sesta edizione di una manifestazione è...

I vini Austriaci in degustazione a Roma con Willi Klinger

Un viaggio tra territori, stili e produzioni Austriache, con l’Ambasciatore della sua viticoltura ospite  nella sede romana dell’Onav. Dopo la pausa estiva riprendono le degustazioni...

Lo ShowRUM – Italian Rum Festival a Roma per la sua VI edizione

Si tiene a Roma domenica 30 settembre e lunedì 1 ottobre 2018, uno dei più importanti eventi al mondo e primo in Italia dedicato...

Go Wine inizia la stagione nel segno dei vitigni autoctoni

Con “Buono non lo conoscevo” si rinnova l’appuntamento dell’associazione che mette al centro ogni anno la varietà della viticultura Italiana. Per la riapertura del programma...
enogastronomia roma

Associazione Club Gourmet presenta il tour gastronomico tra i primi piatti Italiani

Il 26 settembre con la serata tematica sulla Basilicata si apre il ciclo di venti serate dedicate ad altrettante regioni Italiane. L’Associazione Club Gourmet in collaborazione...

Immersive Show Dinner: Alta cucina alla Casina Valadier

Lo Show di cucina torna il 14 settembre alla Casina Valadier con gli Chef stellato Massimo Viglietti e Giuseppe Di Iorio. Dopo l’estate torna per,...

Go Wine torna a Roma con i vitigni autoctoni italiani

Il calendario romano delle degustazioni dell’associazione Go Wine prende il via con un appuntamento sempre molto gradito al pubblico degli enoappassionati. L’associazione Go Wine riprende...

Ai nastri di partenza la Roma Bar Marathon

Sabato 15 settembre 2018 ZERO propone il grande evento che unisce i migliori bartender con i protagonisti della scena elettronica capitolina. Con 10 ore non stop...

Spirit De Milan: un locale vintage con tanta musica dal vivo

l locale di Milano SPIRIT DE MILAN, sorto nella gloriosa struttura delle Cristallerie Fratelli Livellara (via Bovisasca, 59), è sempre alla ricerca delle ultime tendenze e di talentuosi artisti da far esibire live,...

Ancora una volta Go Wine saluta l’estate degustando Vino Moscato

Uno dei vitigni Italiani più diffusi, anche quest’anno protagonista del Moscato Wine Festival in Tour che l'associazione porta in giro per l'Italia. Nella sala Veneto...
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