La dieta mediterranea: un menù che unisce i sapori di culture differenti

Patrimonio comune di tutti i territori che affacciano sul “Mare Nostrum” l’estate esprime il massimo della dieta mediterranea tra gusto e tradizione La dieta Mediterranea è forse l’unico vero mediatore culturale tra le diversità di Europa, Africa e Medio Oriente, che si affacciano sul bacino utilizzando gli stessi ingredienti nelle proprie cucine. Dietro l’apparente semplicità…

Vinòforum “fa tredici” con un’edizione in grande stile

L’appuntamento annuale sul lungotevere Maresciallo Diaz accende i riflettori sul mondo del vino e della ristorazione internazionale. Divenuto ormai un classico di inizio estate per i tanti appassionati romani, il Vinòforum festeggia la sua tredicesima edizione con un calendario ricco di eventi a tema. Ogni sera e fino al 19 giugno, le 2500 etichette in degustazione…