il mangiafagioli di carracci

Feste finite, ma non la voglia di mangiare: a tavola con il “Mangiafagioli” del Carracci

Tutti noi abbiamo visto almeno una volta quest’anonimo contadino, il Mangiafagioli del Carracci, che, seduto in una taverna, consuma avidamente la sua minestra. Infatti ogni dispensa che si rispetti ha tra i suoi scaffali “Il talismano della felicità”, un famoso ricettacolo della tradizione culinaria italiana, che ha reso indirettamente molto nota l’immagine di questo affamato…