scrippella mondragone

Scrippella di Mondragone: tradizione e cultura

Zucchero, vaniglia… e un po’ di allegria: la ricetta perfetta. Avete presente quel profumo dolciastro, vanigliato, un po’ arabeggiante della scrippella? No? Ve lo spiego io! La scrippella è un dolce particolare, di derivazione presumibilmente araba, di forma spirale, tipico di un paese della costa campana, Mondragone. Apparentemente un tipico dolce di un qualunque paese,…